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1 POLLO GANSO

Cacerola y horno.

2 ASADO DE TIRA

Especial para la parrilla, tanto carbón, eléctrica o al horno

3 PUNTA GANSO

Sartén, carerola, horno y parrilla.

4 PUNTA PICANA

Carerola, horno y parrilla.

5 LOMO LISO

Corte alargado poco fibroso, de apróximadamente 5 cms. espesor. A la sartén, cacerola, horno y parrilla.

6 LOMO VETADO

Similar al lomo liso con una veta de grasa. A la sartén, cacerola, horno y parrilla.

7 FILETE

Corte redondo y largo, carne blanda. A la sartén, cacerola, horno y parrilla. filete

8 POSTA NEGRA

Sartén, carerola y horno.

9 POSTA ROSADA

Sartén, carerola y horno.

10. ASIENTO

Sartén, carerola y horno.

11 PALANCA

Carerola, horno y parrilla.

12 OSOBUCO

Carerola y horno.

13 SOBRECOSTILLA

Carerola, horno y parrilla.

14 TAPAPECHO

Solamente para cacerola.

15 CHOCLILLO

Cacerola y Horno.

16 PUNTA PALETA

Sartén, cacerola, Horno y parrilla.

17 ASADO CARNICERO

Cacerola, Horno y parrilla.

18 ABASTERO

Cacerola y parrilla.

19 HAMBURGUESAS

Con carnes de primera calidad

20 POSTA MOLIDA

Carnes de primera calidad y frescura.

21 HUACHALOMO

Sartén, cacerola y parrilla.

22 ENTRAÑA

Espectacular para la parrilla.

23 TAPABARRIGA

Cacerola, Horno y parrilla.